牛轧糖

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日期：2024-09-02 09:10热度：加载中...

牛轧糖

by 美食小编

烘焙
甜味
<30分钟
新手尝试

牛轧糖又名鸟结糖（澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖）。在中国古代，吃花生有带来长生的意函。常见的牛轧糖以花生作为糖中的坚果，制成糖的形状。

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牛轧糖营养建议

含糖量 35.49克

高血糖 尽量不吃
高血脂 控制少吃
高血压 控制少吃
减肥 尽量不吃
儿童 控制少吃

牛轧糖的食材2人份

棉花糖150克
花生碎160克
奶粉100克
黄油50克
黑芝麻15克
盐1克

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牛轧糖的做法

黄油小火加热

加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状

放入模具中定型

放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块

成品图

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